En mi opinión personal como mujer que he experimentado muchas de los famosas y no tan famosas dietas para eliminar mi antiguo sobrepeso y como nutricionista que soy a día de hoy, he llegado a la conclusión de que no existe una dieta perfecta para adelgazar, hay múltiples métodos y filosofías siempre unas más saludables que otras pero en sí el concepto DIETA PARA ADELGAZAR no es saludable. Insisto es mi más humilde opinión, mi intensión no es crear controversia sino ayudar a la máxima cantidad de personas posibles a mejorar su calidad de vida.
Por cultura y/o herencia de hábitos nutricionales sufrimos de un desequilibrio nutricional que hace que nuestro cuerpo no funcione como debería, y con las dietas solemos bajar los excesos ya que disminuimos la cantidad de alimentos, aumentando a su vez el déficit nutricional.
Las dietas basan su funcionamiento a largo plazo en la FUERZA DE VOLUNTAD, ésta tiene un límite sobretodo cuando aparece la ansiedad y la frustración de no alcanzar el objetivo rápidamente
La única dieta que produce el EQUILIBRIO NUTRICIONAL, más que una dieta, es la acertada combinación de hábitos saludables, como lo son NUTRICIÓN + EJERCICIO + DESCANSO, de esta forma nuestro organismo debe funcionar correctamente por si mismo.
Evidentemente para lograr este equilibrio debemos disminuir los excesos y disminuir las deficiencias aportando a nuestro cuerpo los 114 nutrientes que necesita cada día:
- MACRONUTRIENTES: Proteínas (de buena calidad), Carbohidratos (de asimilación lenta) y Grasas insaturadas (preferiblemente Omega 3 y Omega 6.
- MICRONUTRIENTES: Vitaminas, Minerales y Fitonutrientes
- FIBRA
- AGUA al menos 8-12 vasos al día
Si analizamos cada una de las dietas conocidas, cualquiera que sea su origen siempre de una u otra forma producen el desequilibrio nutricional.
Para más información pida su cita al 630 016 507 o escribanos a nutricion100x100@gmail.com
lunes, 11 de junio de 2012
¿ Por qué no funcionan las dietas ?
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domingo, 10 de junio de 2012
OMS ALERTA SOBRE LA HIPERTENSIÓN, LA DIABETES Y LA OBESIDAD
OMS ALERTA SOBRE
LA HIPERTENSIÓN, LA DIABETES
Y LA OBESIDAD
Los últimos datos de salud difundidos recientemente brindaron la evidencia más clara hasta la fecha de la expansión de
dolencias crónicas como la diabetes y la enfermedad cardíaca desde las naciones
desarrolladas hasta las regiones más pobres del mundo a medida que cambian los
estilos de vida y la alimentación.
Información de Naciones
Unidas mostró que uno de cada tres adultos de todo el mundo tiene presión
arterial elevada, causa de alrededor de la mitad de todas las muertes por
accidente cerebrovascular (ACV) y enfermedad cardíaca, y que la condición
afecta casi a la mitad de la población adulta de algunos países de África.
En su reporte
anual sobre salud global, la Organización Mundial de la Salud (OMS) también
indicó que uno de cada 10 adultos de todo el mundo padece diabetes, una
enfermedad que cuesta miles de millones de dólares en tratamiento y que pone a
los pacientes en riesgo de ceguera, enfermedad cardíaca y renal.
Mientras que la
prevalencia promedio global de diabetes es de alrededor del 10 por ciento, el
informe indicó que hasta un tercio de la población de algunos países de las
islas del Pacífico sufren la condición.
Suele
considerarse que las dolencias crónicas como la diabetes, la enfermedad
cardíaca y el cáncer afectan fundamentalmente a las personas de las naciones
adineradas, donde las dietas con alto contenido graso, el consumo de alcohol y
el tabaquismo son los principales riesgos para la salud.
Pero la OMS
señala que actualmente casi el 80 por ciento de las muertes por este tipo de
enfermedades se producen en países de bajos y medianos ingresos.
En África, el
aumento del tabaquismo, el cambio hacia una alimentación de tipo occidental y
menos ejercicio están haciendo proliferar rápidamente las enfermedades crónicas
o no transmisibles, que se espera que sobrepasen a otras dolencias como las más
letales para el 2020.
"Este
informe aporta más evidencia del drástico aumento en las condiciones que
disparan la enfermedad cardíaca y otras dolencias crónicas, particularmente en
los países de bajos y medianos ingresos", manifestó la directora general
de la OMS, Margaret Chan, en un comunicado publicado junto con el reporte.
"En
algunos países africanos, hasta la mitad de la población adulta tiene presión
sanguínea alta", agregó.
El reporte
estadístico de la OMS de este año fue el primero en incluir datos de los 194
estados miembros sobre el porcentaje de hombres y mujeres con presión elevada,
o hipertensión, y con niveles de azúcar en sangre altos, un síntoma de
diabetes.
Este informe no
examina las causas detrás de los números en alza o descenso, pero busca brindar
un panorama sobre enfermedades importantes y riesgos para la salud que afectan
a la población global.
BUENAS Y MALAS
En las naciones
ricas, la expansión del diagnóstico y el tratamiento con medicamentos de bajo
costo redujo significativamente las lecturas promedio de la presión arterial en
sus poblaciones, y esto contribuyó a la disminución de las muertes por
enfermedad cardíaca, señaló la OMS.
Pero en África,
más del 40 por ciento, y en algunos lugares hasta el 50 por ciento, de los
adultos de muchos países tendrían hipertensión.
La mayoría de
las personas siguen sin un diagnóstico, según indica el informe, aunque muchas
podrían ser tratadas con fármacos de muy bajo costo; una intervención que
reduciría el riesgo de muerte y discapacidad por cardiopatías y ACV.
La obesidad es
otro problema importante, manifestó la OMS, con datos que muestran que las
tasas de la condición se duplicaron en todas las regiones del mundo entre 1980
y el 2008.
"Hoy, 500
millones de personas, o el 12 por ciento de la población mundial, son
consideradas obesas", dijo Ties Boerma, director de estadísticas de salud
y sistemas de información de la OMS.
Los mayores
niveles de obesidad se registran en el continente americano, donde el 26 por
ciento de los adultos son obesos, y el menor en el sudeste de Asia, donde la
cifra alcanza al 3 por ciento de los adultos.
El informe
reveló que las mujeres de todas partes del mundo son más propensas que los
hombres a ser obesas, y que por lo tanto corren más riesgo de desarrollar
diabetes, enfermedad cardíaca y algunos cánceres.
El reporte
Estadísticas de Salud Mundial de la OMS se publica anualmente y contiene datos
de 194 países entre indicadores que incluyen la expectativa de vida,
enfermedades y muertes por varias dolencias, servicios sanitarios, tratamientos
y factores de riesgo o conductas que afectan a la salud.
Estadísticas de
Salud Mundial 2012 está disponible en :
Otras
tendencias clave identificadas en el informe incluyen:
* Muertes
maternas:
- En 20 años,
la cantidad de muertes maternas se redujo de más de 540.000 en 1990 a menos de
290.000 en el 2010, lo que implica una disminución del 47 por ciento. Un tercio
de esas muertes fueron en tan sólo dos países: India, con el 20 por ciento del
total global, y Nigeria, con el 14 por ciento.
*Muertes
infantiles:
- Los datos del
2000 al 2010 muestran que el mundo ha realizado un gran avance en la reducción
de las muertes infantiles, recortándolas desde casi 10 millones de menores de 5
años en el 2000 a 7,6 millones en el 2010. Los descensos en las cifras de
muertes por enfermedad diarreica y sarampión han sido particularmente
impactantes, indicó la OMS.
*Registro de
muertes:
- Sólo 34
países, que representan el 15 por ciento de la población global, producen datos
de alta calidad sobre las causas de muerte. En las naciones de bajos y medianos
ingresos, se registran menos del 10 por ciento de las muertes.
Fuente:
Por Kate Kelland – 16/05/2012
y Herbasalus
sábado, 2 de junio de 2012
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