La nutrición es uno de los pilares de la salud y el desarrollo. En
personas de todas las edades una nutrición mejor permite reforzar el
sistema inmunitario, contraer menos enfermedades y gozar de una salud
más robusta.
Los niños sanos aprenden mejor. La gente sana es más fuerte, más
productiva y está en mejores condiciones de romper el ciclo de pobreza y
desarrollar al máximo su potencial.
A consecuencia del alza de los precios de los alimentos y el
descenso de la productividad agrícola, la seguridad alimentaria en el
mundo está cada vez más amenazada, lo que podría llevar a un aumento de
la desnutrición. Por el contrario, algunas poblaciones se enfrentan a un
notable aumento de la obesidad.
En este "Cifras y datos" se describen los riesgos que plantea la
malnutrición y se examinan la nutrición a lo largo del ciclo biológico y
los medios de mejorar la salud nutricional a escala mundial.
Cifras y Datos
Fuente: OMS
lunes, 1 de octubre de 2012
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